Brouette de Bières

Die Arten von Biere/Bierfarben

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  Weiße

  Die weißen Biere sind nicht filtrierte Biere von hohe Gärung.
  Sie enthalten nicht gemalzten Weizen, der ihnen diesen leicht trüben und milchigen Aspekt und auch diese klare, halbweiße Farbe mitte- blonde gibt.
  Heutzutage enthalten sie oft Gewürze wie Rinden der Apfelsine, Pfeffers, Echter Koriander, usw...
  Sehr erfrischend und stillend werden sie noch besser beim heißen wetter, frisch aber nicht erstarrt, geschätzt.

   
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  Helles

  Die verbreiteste Farbe. Erkennbar an ihr golde Farbe, Mondfarbe beim
  schönen Wetter oder Farbe des frisch-geschneideten Dachstrohs. Diese
  Art besteht unter verschiedene Sorten, von bitteren, säurigen, mit kleinem Alkoholgehält zu süßen und alkoholisierteren Bieren.

   
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  Dunkles

  Vorbereitet mit stark geröstetem Malz, das ihnen ihre Farbe gibt, man erkennt sie an ihre dunkele oder braune Farbe. Sie sind insgesamt die stärksten Biere. Manche haben ein säuerliches Geschmack wegen des Malzes.

   
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  Bernsteinfarbig

  Vorbereitet mit leicht geröstetem Malz erkennt sich ein rotes Bier an seiner Karamelfarbe oder Bernsteinfarbe wieder.
  Sie wird gewöhnlich mehr gesüßt und stärker alkoholisiert.